業務用の海苔を大量に仕入れたい｜業務用の海苔なら当店をご利用ください。

FAQ

業務用の海苔を大量に仕入れたいです。

この度、念願かなってお弁当屋さんを開きました。オフィスやキャンパスなどのお昼ごはん需要に応えようと思います。
SNSを閲覧していると、キャラ弁需要はまだまだ高いようで、いろんなキャラクターの顔が、今日もネット上で花開いています。このキャラ弁を市販してみようと考えました。許認可の問題はあるので、もちろん最初は取引のある出版社のキャタクターやゆるキャラから始めてみようと思います。
キャラクターの命である顔を海苔でつくるわけですから、海苔に妥協はしたくありません。コストの計算を厳密にして、できるだけ多くの費用を海苔の購入に回していこうと考えています。
実際に海苔の産地を巡って直接買い付けるのが一番かと考えましたが、大まかに産地の情報を入手しているのみで、具体的な地名や漁港は見当がつきません。
最初のうちは海苔の専門卸の方に話を伺いながら勉強させてもらって、いい海苔を入手したいと考えています。聞けば海苔の生産量も消費量も緩やかに減少しているようです。本来の海苔のもつ味わいや色つやなども自分の店を通じて世の中に広めていき、「海苔業界に活気を与えたい」ということも夢想しています。自分ひとりの力では、なにも物事は進まないでしょうが、キャラ弁の市民権を家のお弁当から外に出すことで、いろいろな需要があると思います。その先にもっとおいしい海苔と巡り会えたら、ご紹介できたら幸せです。
まずはコンタクトの取りやすい、また加工が得意な海苔業者を見つけようと思います。見つける際のコツなどあれば、アドバイスをお願いします。

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業務用の海苔なら海苔の専門卸業者にご相談ください

海苔を扱う卸業者は多くありますが、やはり質を追求するのであれば海苔専門卸業者に叶うものはありません。インターネットで検索してコンタクトを取ってみましょう。
うまく懇意になれば、いろいろな海苔情報を教えてくれることでしょう。

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